Koimari

蛋糕海綿與忌廉之間，加入求肥麻糬皮的軟糯口感，是こいまり的特色。「こいまりロール」以特製鮮忌廉和鬆軟海綿蛋糕包裹求肥，店方介紹為代表作。曾品嚐這款卷蛋糕的食客，也表示喜歡求肥與鮮忌廉的組合；想試試有別於一般蛋糕的口感，不妨留意這款甜點。

有食客曾把士多啤梨鮮忌廉蛋糕，連同こいまりロール和「ミッシェル」一併購買，並提到忌廉甜度較低、士多啤梨帶酸香，海綿蛋糕口感細滑，令他印象深刻。餐牌除大量使用士多啤梨的鮮忌廉蛋糕，也有以特製鮮忌廉裝飾的蛋糕，可按場合選擇切件蛋糕，或適合慶祝活動的整個蛋糕。

喜歡朱古力的話，也可考慮「ミッシェル」。這款切件蛋糕以生朱古力忌廉和朱古力海綿蛋糕層疊，再淋上濃郁朱古力醬；前述食客形容，蛋糕面層的朱古力在口中有融化般的感覺。該食客分別品嚐了鮮忌廉蛋糕、卷蛋糕和ミッシェル，中間配上紅茶或水；若想一次選幾款蛋糕，這個搭配方式也可作參考。

想配搭烘焙點心，可選用杏仁粉製作、口感濕潤的費南雪，或常被選作手信的瑪德蓮。店內亦有季節限定撻，例如無花果撻配上特製吉士醬和鮮忌廉。除了在店內挑選，亦可外帶或在店門口取貨；無論是買給自己，還是作為禮物，都可按需要選擇。