Koimari

海绵蛋糕与奶油之外，再添上麻薯软糯的口感，是こいまり蛋糕的一种特色吃法。招牌“こいまりロール”用特制鲜奶油和松软海绵蛋糕包裹麻薯，是店内的代表作。有人特别喜欢麻薯与鲜奶油搭配的口感；想尝试不同于常见蛋糕的层次时，这款卷蛋糕值得留意。

一位顾客曾将草莓鲜奶油蛋糕与こいまりロール、“ミッシェル”一同购买，并提到蛋糕里的奶油甜度较轻，草莓带有酸味，海绵蛋糕口感细腻。菜单除了草莓用量充足的鲜奶油蛋糕，也有铺上特制鲜奶油的装饰蛋糕；可以选切块蛋糕尝鲜，也可以按纪念日等场合挑选整只蛋糕。

喜欢巧克力的话，还可以看看“ミッシェル”。这款切块蛋糕以生巧克力奶油和巧克力海绵蛋糕层叠制成，表面淋上浓郁巧克力酱。前面提到的顾客回忆说，顶部的巧克力入口仿佛会融化。那位顾客分别品尝了鲜奶油蛋糕、卷蛋糕和ミッシェル，中间搭配红茶或水；若打算选几款蛋糕，这种搭配方式也可供参考。

想搭配烘焙点心，可以选择用杏仁粉烤制、口感湿润的费南雪，或是也常被选作伴手礼的玛德琳。店里还供应时令挞，例如无花果挞搭配特制卡仕达酱与鲜奶油。除了在店内挑选，也可以外带或在店门口取货；无论是自己享用，还是准备送礼，都能按携带场景选择。