ケーキ屋さん こいまり 城東店

スポンジとクリームのケーキに、求肥のもちもち感を重ねるのが、こいまりらしい楽しみ方。「こいまりロール」は特製生クリームとふんわりしたスポンジで求肥を巻いたロールケーキで、店を代表する品として紹介されています。実際にこのロールを食べた人からは、求肥入りの生クリームの組み合わせが好きという声もあり、定番のケーキとは少し違う食感を選びたいときに目に留まります。

いちごのショートケーキは、ある来店者がこいまりロールや「ミッシェル」と一緒に購入し、甘さを抑えたクリームといちごの酸味、なめらかなスポンジが印象に残ったと伝えています。メニューには、いちごをたっぷり使ったショートケーキのほか、特製生クリームを重ねたデコレーションケーキもあり、カットケーキで試すか、記念日のホールケーキを選ぶかで使い分けられます。

チョコレート派なら「ミッシェル」も候補に。生チョコクリームとチョコレートスポンジを重ね、濃厚なチョコレートソースをかけたカットケーキで、先ほどの来店者は上のチョコが口の中でとろけるようだったと振り返っています。その人はショートケーキ、ロール、ミッシェルを別々に味わい、紅茶や水を挟みながら楽しんだそうで、複数のケーキを選ぶときの組み立ての参考にもなります。

焼き菓子を添えるなら、アーモンド粉を使ったしっとりしたフィナンセや、手土産としても選ばれているマドレーヌを。季節のタルトも並び、いちじくタルトは特製カスタードと生クリームを合わせた一品として紹介されています。店内で選ぶほか、テイクアウトや店先での受け取りにも対応しているため、自分用のケーキから贈りものまで、持ち帰る場面に合わせて選べます。